La CMC est un éther de cellulose important, un polymère anionique soluble dans l’eau obtenu par modification chimique de fibres naturelles. Elle est soluble aussi bien dans l’eau froide que dans l’eau chaude. Elle possède des propriétés physicochimiques uniques et précieuses, notamment des capacités d’émulsification et de dispersion, une résistance à la dégradation et une inertie physiologique, ce qui en fait un dérivé de polymère naturel largement utilisé.

Utilisation du produit

La carboxyméthylcellulose (CMC) est un important dérivé de cellulose hydrosoluble largement utilisé dans l’alimentation, les produits pharmaceutiques, les soins personnels, la fabrication du papier et les applications industrielles. Dans l’industrie alimentaire, elle agit comme épaississant, stabilisant et émulsifiant afin d’améliorer la texture et la stabilité des produits. Dans le domaine pharmaceutique, elle est utilisée comme excipient et dans les formulations à libération contrôlée pour améliorer la formation des comprimés et les performances de libération du médicament. Dans les produits de soins personnels, tels que le dentifrice et les détergents, elle augmente la viscosité et la stabilité du système. Elle est également utilisée dans la fabrication du papier et les textiles comme agent d’encollage et de finition, offrant une bonne capacité de formation de film et une bonne compatibilité.