Le cinnamaldéhyde est utilisé comme agent aromatisant, ingrédient de parfum dans les boissons sans alcool, les glaces, les dentifrices, les pâtisseries, les chewing-gums, etc. Il peut provoquer à la fois une urticaire de contact et des réactions de type retardé. Il peut être impliqué dans des dermatites de contact chez les personnes travaillant dans l'industrie du parfum ou chez les manipulateurs de denrées alimentaires. Le cinnamaldéhyde est contenu dans le "mélange de parfums".

Informations de sécurité

Utilisation du produit

Le sulfite de sodium anhydre est un produit chimique industriel doté de fortes propriétés réductrices, jouant un rôle essentiel comme "désoxygénant" et "conservateur" dans divers secteurs de production. Dans le traitement de l'eau, il est largement utilisé pour désoxygéner l'eau d'alimentation des chaudières afin de prévenir la corrosion des tuyaux métalliques causée par l'oxydation. Dans les industries du papier et du textile, il sert d'auxiliaire de blanchiment pour éliminer l'oxygène et le chlore résiduels des tissus et de la pâte, protégeant ainsi la résistance des fibres. Dans l'industrie photographique, c'est un conservateur indispensable dans les solutions de développement, empêchant efficacement l'oxydation des agents révélateurs par l'air. En outre, il est utilisé comme agent réducteur dans les produits chimiques fins et sert d'antioxydant et de conservateur dans l'industrie alimentaire pour les fruits secs et les conserves afin de maintenir leur couleur naturelle.